Смачні та корисні мочені яблука в банках на зиму. Як правильно їх консервувати

Мочені яблука неймовірно смачні і корисні і зможуть замінити дітям всілякі шкідливі цукерки. Приготувати їх можна в звичайній трилітровій банці.

Яблука візьміть пізніх сортів, міцні і без пошкоджень і гнилі.

Інгредієнти, які потрібні:

Яблука два кіло;

Питна вода один літр;

Цукор пісок три стіл. ложки;

Кам’яна сіль три чайн. ложки;

Два лаврових листки;

Два бутони гвоздики.

Як приготувати мочені яблука:

Відсортуйте яблука за розміром, який повинен бути менше горловини банки.

Покладіть яблука в банку, всипте цукор, сіль, покладіть лавровий лист, бутони гвоздики і налийте зверху холодної води.

Заповнені до верху банки закрийте капроновими кришками і добре струсіть вміст до повного розчинення солі та цукру.

Перенесіть банки з яблуками в безпечне місце на 7 днів киснути, далі перенесіть в льох або підвал.

Готові яблука будуть тільки через 30 днів, а ось зберігатися можуть до самої весни.