Я просто взяла молоко і сметану і у мене вийшов сир, який продають за шалені гроші!

Улюблений сир мого сина!

Складові:

молоко 1,5 л

сметана 9 ст.л.

приготування:

Доводимо молоко до кипіння.

Потім додаємо сметану і добре перемішуємо.

Ставимо знову каструлю на вогонь, доводимо до кипіння і тримаємо рівно 2 хвилини!

Виливаємо масу на марлю і даємо стекти рідині.

Відправляємо сир в форму і охолоджуємо .

Подробиці приготування дивіться у відео: