Ніжний салат з куркою «П’ятихвилинка» – рецепт просять всі хто пробує!

Салат дуже легкий в приготуванні. Неймовірно смачний, підходити як для святкового столу, так і на кожен день. Цей рецепт у мене завжди просять мої гості.

Інгредієнти для салату

• Куряче філе – 250 гр .;
• Середній свіжий огірок – 1 шт .;
• Болгарський перець – 1 шт .;
• Один помідор;
• Петрушка, кріп за смаком;
• Твердий сир – 200 гр .;
• Майонез – 100 гр. (можна замінити йогуртом);
• Сіль за смаком.

Пише  Скарбничка рецептів

Процес приготування салату «П’ятихвилинка»

Куряче філе запікаємо в духовці, також можна просто відварити. Але з запеченої виходить на багато смачніше. Нарізаємо великим кубиком. Огірок, сир і перець кубик такого ж розміру. Зелень дрібно січемо, заправляємо сіллю і майонезом. Майонез краще використовувати домашній або взагалі замінити йогуртом.

Цей салат дуже навіть непогано виходить, якщо заправити його просто оливковою олією.

При подачі посипаємо чорним кунжутом і прикрашаємо листям салату.

Порада від кухаря: дуже смачно вийде і без зайвих проблем, якщо ви куряче філе наріжете шматочками і замаринуєте на 20-30 хвилин в спеціях. Потім просто злегка обсмажите на сковорідці до рум’яної скоринки.

Важливо не пересушити! Смачного!